Cykl życia krów jest niezwykle wymagający - od okresu ciąży i wycielenia poprzez laktację do okresu zasuszania. W fazie laktacji zapotrzebowanie krów na energię znacznie wzrasta, ponieważ muszą one nie tylko dostarczać energię do produkcji mleka. Niewystarczająca podaż energii może mieć wiele negatywnych konsekwencji, takich jak zmniejszona produkcja mleka, słaba kondycja ciała, zaburzenia w cyklu płodności i zwiększone ryzyko chorób metabolicznych. Tylko zbilansowana i bogata w energię dieta może zapewnić zdrowie, wydajność i długoterminową produktywność zwierząt. Schaumann Energy od lat sprawdza się jako produkt stosowany w celu poprawy zaopatrzenia krów mlecznych w energię i odciążenia żwacza. Jego skuteczność bazuje na oddziaływaniu  poszczególnych kwasów tłuszczowych na metabolizm bydła. Kwasy tłuszczowe są budulcem, z którego składają się tłuszcze. Znaczenie poszczególnych kwasów tłuszczowych w żywieniu bydła było w ostatnich latach intensywnie badane. Schaumann Energy Pro jest efektem rozwoju sprawdzonej już linii produktów Schaumann Energy. Instytut ISF Schaumann Forschung GmbH wykorzystał najnowsze wyniki międzynarodowych badań, aby opracować innowacyjny, unikalny tłuszcz paszowy dla krów wysokowydajnych.
 

Dwa kwasy tłuszczowe dla większej skuteczności

Najważniejsze dla działania tłuszczu chronionego w żwaczu są dwa kwasy tłuszczowe (rys. 1). Kwas tłuszczowy C16:0 może być zintegrowany bezpośrednio z tłuszczem mlecznym, zwiększając ilość mleka, a także zawartość tłuszczu w mleku. Kwas tłuszczowy C18:1 jest wykorzystywany do budowy masy ciała. Chroni on krowę przed utratą masy ciała, a tym samym przed ketozą i redukcją płodności wynikającą z braku energii. W oparciu o te nowe odkrycia firma ISF Schaumann Forschung GmbH opracowała produkt, który łączy w optymalnej proporcji te dwa kwasy tłuszczowe: Schaumann Energy Pro.

Wsparcie produkcji tłuszczu mlecznego

Na ilość tłuszczu mlecznego można wpłynąć w dwojaki sposób poprzez żywienie (rys.2). W dużej części kwasy tłuszczowe w tłuszczu mleka produkowane są z kwasu octowego, który powstaje w żwaczu w trakcie trawienia włókna surowego. Stąd niezmiernie ważne dla optymalizacji składników mleka jest odpowiednie zaopatrzenie we włókno surowe. 
Innym źródłem jest rozkład własnej tkanki tłuszczowej krów i tłuszcz pochodzący z paszy. Ma to zastosowanie szczególnie dla kwasów tłuszczowych C16:0, które są bezpośrednio z paszy wbudowywane w tłuszcz mleczny. U krów żywionych SCHAUMANN ENERGY PRO z optymalnym udziałem C16:0, znacząco wzrasta ilość kwasów tłuszczowych C16:0 w mleku (rys.3). W efekcie zwiększa się również ilość tłuszczu mlecznego.

Zastosowanie w praktyce

Duża liczba testów przeprowadzonych w Gut Hülsenberg potwierdziła niesamowite oddziaływanie SCHAUMANN ENERGY PRO na ilość mleka i ilość tłuszczu mlecznego. Krowy podzielono na dwie grupy żywieniowe. Dawki żywieniowe różniły się jedynie rodzajem dodanego tłuszczu: Grupa testowa otrzymywała SCHAUMANN ENERGY PRO, grupa kontrolna klasyczny SCHAUMANN ENERGY. Jednocześnie SCHAUMANN ENERGY PRO był podawany w ramach testu przez kilka miesięcy ogólnej liczbie prawie 2000 krów w różnych gospodarstwach referencyjnych.

Więcej mleka i więcej tłuszczu 

W badanich w centrum Gut  Hülsenberg optymalna proporcja C16:0 do C18:1 w SCHAUMANN ENERGY PRO przyczyniła się do zwiększenia ilość mleka do 1,6 l/zwierzę dziennie. Jednocześnie wzrosła zawartość tłuszczu o 0,1%, i w ten sposób uzyskano większą ilość mleka przeliczeniowego na poziomie 1,8 kg (rys.4). Ustabilizowały się płodność, masa ciała oraz status zdrowotny zwierząt.